在东岳新村有一家20㎡不到的小店

无数八中学子毕业回漳州后第一件事

就是来这吃一碗牛肉粉+一碗淮南牛肉汤

从初中吃到孩子都能打酱油，十几年的情怀

重点它还是和之前一样的老味道

来这里吃牛肉粉的人，有是附近八中的学生、周遭的老人、下班的白领们，涵盖各个阶层人民，可以说得上是永远吃不腻！

十几年的老店，只卖一碗10块钱的牛肉粉，老板是正宗的安徽人，改良了淮南风味，只用简单的调味就能拌出一碗超好吃的牛肉粉！厚料！

拌牛肉粉，一份10元！小圈从初中到毕业，一直都是这个价！一碗拌粉+一碗牛肉汤，不知道抚慰了多少八中学子啊！

最爱的还是地瓜粉，Q弹爽脆，大胃王可以选择加料加到15元，保你吃到撑！

记得加点古早味萝卜干，搅搅搅，拌匀了就可以开动！感觉口水都快流下来了！

除了基本的黄瓜豆芽豆皮等配菜！还有牛筋、牛肉、牛舌，虽然不多，但还是很值的！

最重头戏的就是这碗牛肉汤，阿姨的汤头都是实打实的牛肉熬出来，香气浓郁，越煮越香，会有一丢丢的中药味，冬天喝它个两碗，暖乎乎的。

牛肉汤粉也是拌粉的另一种呈现方式，汤头就是熬制的牛肉汤，加了点白菜丝，显得更加甘甜！

一份9块钱！夏天吃拌粉，冬天吃汤粉，地道吃货都这样选择！

拌土豆丝、拌豆芽、豆皮！一份都是5块钱！土豆丝是必点的！搭配拌粉，真的是绝佳拍档！

土豆丝爽脆，酸酸辣辣的口感绝了！阿姨就是有这股魔力，简单的调料就能变出超神奇的美味！

一样是5块钱一份的拍黄瓜，都是现点现做，超新鲜！一分钟搞定一份！

味道辣度都在阿姨的掌控之中，感觉夏天吃这个特合适！能吃辣的多加点辣椒，又香又辣，爽爆了！

15平方米的小店，每到饭点就有一大堆人排队！99%的吃货们都舍不得浪费这里的美食，如果你不吃光光，那么你的良心不会痛吗？

店名：淮南牛肉汤

营业时间：11:30-14:00；17：00-23：00

地址：东岳新村28幢6号店

人均消费：10元